Les repas servis dans les CHSLD du Bas-Saint-Laurent meilleurs qu'ailleurs au Québec?

par Kévin Beaulé

Les repas servis aux résidents des CHSLD du Bas-Saint-Laurent seraient d’une qualité supérieure qu’ailleurs au Québec.

Le gouvernement du Québec fait présentement face à des critiques répétées sur la piètre allure de la nourriture servie aux aînés, si bien qu’il va confier sous peu à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec le mandat de revoir les services d’alimentation dans les CHSLD.

Marielle Raymond, présidente du Comité des usagers du Centre hospitalier régional du Grand-Portage, apporte un bémol. Elle assure qu’elle n’a jamais reçu la moindre plainte concernant une mauvaise qualité des repas offerts dans les CHSLD de la région. Selon elle, les menus concoctés dans les établissements du Bas-Saint-Laurent sont appétissants et n’ont rien à voir avec les repas peu alléchants servis ailleurs au Québec.

Les commentaires de Marielle Raymond

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