2 March 2023
par Salle des nouvelles
La Distillerie Témiscouata, établie à Auclair, poursuit son développement en mettant sur le marché un tout nouveau spiritueux.
Il s’agit de l’Eau-de-vie d’Érable aromatisée au foin d’odeur. Ce spiritueux se distingue grâce à ses arômes légèrement vanillés et sucrés, créés par le mariage de l’érable et du foin d’odeur. Les deux produits sont cultivés dans la région. Le premier lot de 1 200 bouteilles est le fruit d’une collaboration avec la ferme Mona-Jane d’Auclair. Il est possible de s’en procurer dans les installations de la Distillerie Témiscouata. Les bouteilles seront aussi disponibles sur les tablettes des SAQ de la province d’ici quelques semaines.
Rappelons que la Distillerie Témiscouata a l’ambition de s’établir sur le marché international par l’exportation de son spiritueux fermenté, distillé et embouteillé dans la petite municipalité d’Auclair. Déjà bien ancré dans la province avec ses deux premiers Acérums, l’exportation de l’eau-de-vie au foin d’odeur contribuera davantage au rayonnement et à la vitalisation de la région.
