Un pas de plus vers l'ouverture d'un nouveau resto-bar à Rivière-du-Loup

par Kévin Beaulé

L’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant dans les anciens locaux de la Cage – Brasserie sportive du Centre commercial Rivière-du-Loup semble vouloir se concrétiser.

Les futurs propriétaires ont diffusé dans les pages du journal Info Dimanche. Ils souhaitent recruter du personnel pour l’ouverture d’un nouveau resto-bar qui aura lieu bientôt. Aucune date n’est toutefois précisée. Ils sont à la recherche d’un gérant, de cuisiniers, d’aide-cuisiniers et de serveurs.

René Morin, qui fait partie du groupe de futurs propriétaires avec Laval Briand et Pierre Bernier, assure toutefois qu’il reste encore des étapes à franchir avant de procéder à une ouverture. Il ajoute qu’aucun papier officiel n’a encore été signé officiellement. Un nom aurait toutefois été choisi pour le nouveau restaurant, mais les personnalités d’affaires, derrière le projet, ne sont pas encore prêtes à le dévoiler publiquement.

Rappelons que la Cage – Brasserie sportive a fermé ses portes le 25 octobre dernier, laissant un trou béant dans l’offre de restauration au Centre commercial de Rivière-du-Loup.

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