26 September 2019
par Gilles Lebel
La Laiterie Ora est sur le point de compléter sa transition qui lui permettra d’occuper ses nouveaux locaux situés sur la rue Henry-Pervical-Monsarrat dans le parc industriel à Rivière-du-Loup.
La jeune entreprise a déjà le vent dans les voiles, avec une présence dans plus d’une centaine de points de service entre Québec et Mont-Joli. Le déménagement de la production dans des locaux plus adaptés devrait permettre une augmentation importante de la croissance. Selon le propriétaire Jean-Mathieu D’Amours, il ne reste que la calibration des équipements avant d’amorcer officiellement la production dans l’immeuble construit par la Corporation du motel industriel de Rivière-du-Loup.
« C'est sûr qu'on va grandement augmenter notre capacité de production. On aura accès à l'usine sept jours par semaine. On va aussi pouvoir développer de nouveaux produits comme du beurre et autres », de commenter Jean-Mathieu D'Amour lors d'un entretien téléphonique.
Rappelons que la Laiterie Ora est installée au Centre de développement bioalimentaire de La Pocatière depuis près de deux ans pour la production de ses produits.